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三陸ほや復興プロジェクト

さんりくほやふっこうぷろじぇくと

独特の匂い、形状、味で苦手な方も少なくない「ほや」
そんなほやは、生産量の約8割を宮城県が占めています。昨年の東日本大震災では大きな被害を受け、復興には3~4年はかかるといわれています。復興するまでに、今まで以上にほやのファンを増やしほやを応援しようと日々活動しているのが「チームほやっぴー」です。

【目的】
・ネットショップ「三陸ほやっぴー」の売上アップ
・ほや応援団1000人募集
・ほやのブランド化
という大きく分けて3つあります。
【内容】
主な活動としては、
・三陸ほやっぴーサイトのリニューアルおよび運営
・facebookやtwitter等の更新
・ほやを知ってもらうためのイベント企画、運営
といった内容です。全国のほやファン「ほや応援団」を募集し、情報をSNSを通じて発信、ほやを知らなかったり好きではない人がより気軽にほやとふれあい、おいしさを実感してくれるようイベントを企画し、実際に運営しています。またほやを養殖している漁師さんにお話を聞いたりもしてきました。
写真は漁師さんに取材した時と「ほやほやバー」でのものです。

プロジェクトインタビュー

3月28日にチームほやっぴーさん主催の「ほや女子会」が行われました! 今回、チームほやっぴーさんからお誘いをいただき、どんなイベントなのか、どんな料理を食べられるのか、わくわくしながら参加しました。 「ほや女子会」でいただいたおいしい料理、チームほやっぴーさんのほやに対する想いや参加者の方の声などの詳しい内容について取材しましたのでぜひご覧ください♪

Q.
ほや女子会をやろうと思ったきっかけは何ですか?

 何か楽しいことを企画したいという想いがありました。
ほやを気軽におしゃれに食べてもらいたいことやチームほやっぴーの活動を知ってもらいたいことがきっかけです。

Q.
今日のメニューは何ですか?

 1.赤ほやクラッカー 
2.手作り赤ほやソースのディップサラダ
3.赤ほやのチーズ揚げ春巻き
4.赤ほやの塩からパスタ 
5.赤ほや入りクラムチャウダー 
6.三陸オーシャンパイン
です。


*メニューの特徴*
1.赤ほやクラッカー
→クリームチーズ、トマト、バジルソースとほやがとてもよい組み合わせです。

2.手作り赤ほやソースのディップサラダ
→ディップソースに「ほやパウダー」が入っています。
(「ほやパウダー」は乾燥させたほやを細かく砕いたものです)

3.赤ほやのチーズ揚げ春巻き
→チームほやっぴーで初めて考案したメニューです!

4.赤ほやの塩からパスタ
→バターとほやがよい組み合わせです。

5.赤ほや入りクラムチャウダー
→「ほやダシ」が使用されています。(「ほやダシ」はほやの頭部分を使って取っているものです)

6.三陸オーシャンパイン
→ほやは”オーシャンパイン”とも呼ばれています。
 ゼリーは青い海をイメージしています。

Q.
ほや女子会に参加してみての感想を教えてください。

 (社会人の方)
Facebookでほや女子会について知り、参加しました。
実家が塩竃市にあるので、以前からほやはよく食べていました。
今日いただいた料理全ておいしかったですが、とくに「赤ほやクラッカー」がおいしかったです。

(学生の方)
チームほやっぴーのメンバーから直接お誘いをいただいて、ほや女子会に参加しました。
今までほやを食べたこともなかったし、見た目の様子から苦手意識をもっていました。
しかし、今日食べたほやの料理のなかで「手作り赤ほやソースのディップサラダ」にほやの風味があり、やさいとの組み合わせがとてもよく、おいしく食べることができました。
また女子会が開催される際は参加したいと思います。

Q.
開催してみての成果を教えてください。

 Facebookで集客を行いましたが、なかなか参加者を集めることができず、目標としていた参加人数には達しませんでした。  
しかし、参加しているみなさんが楽しそうに交流している姿を見ることができてよかったと思います。
料理もおいしいと言ってもらえることができてよかったです。
今後も継続的な活動を通して、多くの人にほやを知ってもらいたいと思います。

Q.
今後の活動について教えてください。

 ネットショップ「三陸ほやっぴー」の商品売上を伸ばすこと、Facebookでのほや応援団を1000人集めること、ほやをブランド化すること、チームほやっぴーのメンバーを増やすことを目標としています。
また、今回はほや女子会を開催しましたが、今後はほや男子イベントやほや合コンイベントも企画しようと考えています。

編集後記

 私自身、ほやは食べたことはありましたが、あまりおいしいと思うことができず、苦手意識がありました。
しかし、今回のほや女子会でいただいた料理はどれも気軽においしく食べることができ、今までのほやに対する見方は払拭されました。
ほやの料理の仕方次第で「こんな風に食べることができるのか」と感心しました。
ほや女子会ではおいしい料理を食べられる他、いろいろな人と交流できたり、チームほやっぴーのみなさんとお話できたりととても楽しい時間を過ごすことができました。
また今度ほや女子会やイベントが開かれる際はぜひ参加したいと思います!

東北1000プロジェクト 藤澤

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チームほやっぴー

ほやを応援しよう!~隠れた宮城の特産品の成長~

活動テーマ: 漁業・水産業  その他  情報発信 

活動対象: 一般(対象問わず) 

活動地域: 宮城県 

  • 応援数:
  • 872回
  • バッチ数:
  • 1個

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